金沢大学ベンチャー・ビジネス・ラボラトリー 金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
大名町スキンクリニック
金沢大学医学部附属病院周生期医療専門医養成センター
2008 年 5 巻 1 号 p. 37-47
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「特定保健用食品」のうち，生活習慣病の 1 つである高血圧に関連して「血圧が高めの方に適する」表示をした食品については，現在のところ，再許可等特定保健用食品を含め約 90 種類の商品がある．そのうちのいくつかについて，安全性・有効性について解説する．
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