マルチプルレゾリューション / Multiple Resolution
■ DOI
:
10.14989/doctor.r13044
登録機関名 / Registration Institution Name
最終更新日 / Last Update
1
機関リポジトリ／Institutional Repository
2026/03/24
2
国立国会図書館／National Diet Library
2026/04/12
■ タイトル情報 / Title Information
タイトル / Title
:
Effects of adding foreign particles on crystallization and physical properties of fat-based products
言語 / Language
:
英語 /English
タイトル / Title
:
油脂製品の結晶化・物性に及ぼす外部粒子添加の影響
言語 / Language
:
日本語 /Japanese
■ 筆頭著者名情報 / First Author Information
著者名(姓) / Surname
:
Yoshikawa
著者名(名) / Given Name
:
Shinichi
言語 / Language
:
英語 /English
著者名(姓) / Surname
:
吉川
著者名(名) / Given Name
:
真一
言語 / Language
:
日本語 /Japanese